Tosty jajeczne z warzywami
Wartość energetyczna dla porcji: ok. 380 kcal
Wartość energetyczna dla porcji: ok. 380 kcal Białko: 17 g Tłuszcze: 26 g Węglowodany: 16 g Błonnik: 4 g IG: niski ŁG: niski
Składniki na dwie porcje:
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego lub żytniego
- 2 jajka
- 2 łyżeczki majonezu Roleski Premium
- 1 łyżka ketchupu Rolewski bez dodatku cukru
- ½ małego pomidora
- kilka listków rukoli lub sałaty
- sól i świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
- Pieczywo podpiecz w tosterze lub na suchej patelni.
- Jajka ugotuj na półtwardo lub przygotuj jako jajka sadzone na patelni bez dodatku tłuszczu.
- Na ciepłe tosty nałóż cienką warstwę majonezu.
- Ułóż jajka, plasterki pomidora oraz rukolę.
- Na wierzchu dodaj niewielką ilość ketchupu bez cukru i dopraw pieprzem.
Autorka
Janina Kowalska
Jest dietetyczką specjalizującą się w zdrowym odżywianiu i zmianie nawyków żywieniowych. Od kilku lat pomaga swoim pacjentom osiągać lepsze samopoczucie i równowagę dzięki odpowiednio dobranej diecie. W swojej pracy stawia na indywidualne podejście, edukację i trwałe efekty.
Orzechy mają niski indeks glikemiczny (IG)
Dlaczego warto:
To szybkie i sycące śniadanie o niskim indeksie glikemicznym, które dostarcza białka i zdrowych tłuszczów.
Pełnoziarniste pieczywo i warzywa stabilizują poziom glukozy, a ketchup bez dodatku cukru pozwala zachować smak bez zbędnych węglowodanów.
Idealna propozycja na spokojny, zbilansowany początek dnia.
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100G SUCHEGO PRODUKTU | |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1434 kJ / 341 kcal |
| Tłuszcz | 3,4 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,9 g |
| Węglowodany | 49 g |
| – w tym cukry | 4,9 g |
| Błonnik | 18 g |
| Białko | 20 g |
| Sól | 0,05 g |